Porc Recul de 0,1 centime
Le cours du porc s’est établi à 1,183 €/kg, ce lundi 11 mars 2019, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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La stabilité continue de prévaloir sur le prix du porc. Il ne recule que de 0,1 centime ce lundi 11 mars au MPB de Plérin. L’activité d’abattage reste élevée dans la zone Uniporc Ouest, avec 381 352 animaux la semaine passée. Le poids moyen recule lentement et s’établit à 96,31 kg (–160 g). « La demande se réveille tant sur le marché intérieur que sur le marché de la grande exportation avec la confirmation d’une demande chinoise en augmentation auprès de nombreux opérateurs européens », avance le MPB.
Ailleurs en Europe, le retour de la demande asiatique occasionne quelques frémissements. « Pour preuve, le prix d’acompte danois a haussé de 3 centimes et le prix espagnol de 2,2 centimes du kilo vif, rapporte le MPB. La fin du carnaval en Allemagne devrait relancer le commerce et orienter de façon positive l’ensemble des cours nord européens. »
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